Uno de los lugares donde en mi opinion ponen los mejores pinchos de la ciudad es en el centro, y concretamente en el Saburdi y el Usokari, que creo que son del mismo dueño.
Ambos están en la calle dato, cerca de la confluencia con la calle Florida, uno frente al otro, el Usokari tiene también entrada por la calle Arca.
Aquí os he puesto una foto de uno de mis preferidos, pechuga de pollo con foie y crujiente de bacon, seguro que ellos le dan un nombre mucho mas rimbonbante, pero ese es el que yo le daría.
Otros sitios de pinchos en el centro que no te puedes perder son:
- Sidrería Sagartoki en la calle Padro, casi al lado de las Juntas Generales
- Bar Dollar, en la calle Florida
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La verdad que los pinchos de la Calle Dato, están que te mueres de buenos y deliciosos…hmmm!!! solo he estado 2 veces en Vitoria, pero creo que es obligatorio ir a comer unos pinchos allí, por no hablar de las morcillas y el choricito (de un lugar cutrillo que no me acuerdo como se llama…) pero que también me parecen buenísimos!
, y más con una cervecita o un vinito…
, pero poquitas, poquitas… que son sanitas y ricas.
En fin, es evidente que me encantan estas cositas
Aunque sean hipercalóricas
Porqué todo lo que es bueno, o engorda, o es malo para la salud, o crea adicción… o…? bueno no todo algunas cosas no
Vitoria-Gasteiz me parece una ciudad pequeñita, acogedora y con mucho encanto!
Sílvia
27 Feb 06 at 4:23 pm
Por cierto… se me olvidaba… en Barcelona no tienen ni idea de hacer pinchos! y mira que han abierto un monton de lugares tipo “vascos” que hacen montaditos y pinchos… pero nada que ver!
Podria sugerirle alguien al señor este de los bares de la C/Dato que abra uno en Barcelona
Seguro que se forraría!
Sílvia
27 Feb 06 at 4:25 pm
El lugar que mencionas donde se comen las morcillas y los choricitos es “El Tulipan de Oro” en la parte vieja, al lado del restaurante El Portalon y en mi opinion no es cutre, todo lo contrario.
Enrique
27 Feb 06 at 5:50 pm
Hola a todos. El mejor bar de pinchos de Vitoria sin duda alguna es el SABURDI. Está en pleno centro, en la calle DATO, y tiene la barra de pintxos más alucianante de Vitoria. Además para comer o cenar de picoteo está muy bien, se puede consultar la carta en http://www.saburdi.com ¡No os lo podéis perder! yo siempre voy y todavía no he dejado de asombrarme.
LOREA
13 Oct 08 at 12:36 pm
los mejores los del erpidea sino mira que vitrina de premios tienen . no hay otro en el alava con ese palmares
vixew
16 Mar 10 at 6:28 pm