La Tagliatella
Los mejores espaguetti carbonara del mundo.
En un viaje a la provincia de Lleida hace un par de semanas ya comente que había comido en el Restaurante Italiano Trastevere, donde hacen los espaguetti carbonara mas buenos del mundo. Cuando visite el Restaurante mi P.E. dijo que creía que había un restaurante con el mismo nombre en Barcelona y que la carta era prácticamente idéntica, consulte a la encargada del restaurante si tenían algún restaurante en Barcelona y me comentaron que la red de Restaurantes Il Pastifficcio y La Tagliatella eran parte de la red de franquicias de Trastevere.
Así que en cuanto he tenido ocasión me he acercado a uno de los restaurantes que tienen en Barcelona a comprobar si la receta de los espaguetti carbonara es la misma, y así poder añadir La Tagliatella a mi lista de restaurantes favoritos de Barcelona.
Dicho, hecho, y comprobado, la receta es la misma, están BUENÍSIMOS, y a los amantes de la pasta se los recomiendo encarecidamente.
El su pagina (La Tagliatella), podréis encontrar un mapa con las direcciones de los distintos restaurantes, tienen restaurantes en varias ciudades españolas, si tenéis oportunidad ir a probarlos.
Por cierto, los platos son enormes, para 2 personas, así que no os asustéis por el precio de los espaguetti, unos 12€, ya que de verdad son un muy generoso plato con el que 2 personas se quedaran mas que satisfechas.
Si os gusta el picante también os recomiendo los Ravioli Arrabiata, aunque pican un pelin demasiado para mi gusto, aunque no demasiado para los que os toméis una botella de Tabasco con las tostadas con mantequilla de la mañana. En cuanto a postres, os recomiendo como no el Tiramisu.
3 comentarios May 2nd, 2008